612 Can Am はCan Amチャレンジカップシリーズに参戦するために製作された2番目のモデルです。先代モデルよりパワフルで、612というモデル名は6リッター12気筒エンジンを示しました。シーズン最終戦のラスヴェガスまでになんとか完成し、このレースを走りました。1969年はワトキンス・グレンに姿を現し、クリス・エイモンの操縦で、一回り大きな排気量を持ったアメリカ勢を向こうに回し3位に食い込んだのです。