LANGHE

12.00 - 13.00 ARRIVO DEGLI OSPITI

12.00 - 14.00 PRANZO AL DOLCE STIL NOVO ALLA REGGIA E PRESENTAZIONE DI BENVENUTO
Palazzo Venaria - un capolavoro architettonico, culturale, artistico. Un luogo estremamente affascinante che cattura e conquista con la sua bellezza, la sua imponenza e la sua grandezza. All'ultimo piano, proprio sopra la Galleria di Diana e un gradino sotto il cielo, c'è il ristorante Dolce Stil Novo, l'unico ristorante all'interno di un palazzo reale, con una vista mozzafiato sui Giardini, la Peschiera, il Cortile d'Onore e la Fontana dei Cervi. Durante l'orario di accreditamento si può gustare un aperitivo sulla terrazza della Reggia di Venaria o una visita guidata del palazzo, per un viaggio unico tra piacere culinario ed emozione della storia.

14.30 - 16.00 TOUR PANORAMICO SU STRADA

16.00 - 17.00 ATTIVITÀ ESCLUSIVA - TORRONE FRIABILE
Fondata nel 1883, la storica cioccolateria artigianale Davide Barbero e il torrone friabile si sposteranno nella suggestiva location del Relais Sant'Uffizio per uno show cooking privato e una degustazione basata sulle specialità di questa meravigliosa regione. Scoprirai il segreto del torrone friabile Barbero e le sue caratteristiche uniche, essendo ancora prodotto secondo l'antica ricetta del torrone di Asti.

17.00 - 18.00 TOUR PANORAMICO SU STRADA

20.00 - 22.00 CENA IN HOTEL AL RELAIS SAN MAURIZIO

Per i quattrocento anni del monastero l'artista inglese David Tremlett ha concepito uno dei suoi famosi murali nell'antica cappella. Goditi una cena circondato da questo progetto ideato appositamente per questa location e immerso nell'atmosfera di un intrattenimento molto speciale per un'esperienza indimenticabile.

9.30 - 11.00 TOUR PANORAMICO SU STRADA

11.00 - 12.00 ATTIVITÀ ESCLUSIVA: CACCIA AL TARTUFO E DEGUSTAZIONE
Il Piemonte è tra le regioni più conosciute al mondo per il tartufo e un'attività unica con questa prelibatezza è imperdibile. Camminare nei boschi alla ricerca del tartufo, nero o bianco che sia, guidati dal 'Trifulau' e dal suo cane, è una delle esperienze più intense ed emozionanti che il territorio delle Langhe possa regalare. Una volta imparato come trovare, pulire e confezionare, avrai uno sguardo privilegiato sulla fase di cottura dei pregiati tartufi mentre ti godrai la degustazione del tartufo fresco.

12.00 - 13.00 TOUR PANORAMICO SU STRADA

13.00 - 15.00 PRANZO A BORGO CASA SCAPARONE
Una strada di collina che si snoda tra campi, noccioli e vigneti in un territorio che comprende Alba, Langhe, Roero. Borgo Casa Scaparone è un sogno, un luogo fuori dal tempo, unico per vocazione. Questo piccolo mondo ha conservato la sua storia e il suo dialetto per 500 anni.

15.00 - 16.30 TOUR PANORAMICO SU STRADA

20.00 - 22.00 CENA, VISITA E DEGUSTAZIONE PRIVATA ALLE CANTINE CONTRATTO

Le storiche cantine della cattedrale, ora destinate a diventare patrimonio dell'UNESCO, sono un vero tesoro, e tra le più belle nel loro genere. Queste enormi cantine sotterranee, che coprono più di 5.000 metri quadrati, sono state costruite nel cuore della collina che protegge la piccola città di Canelli, scavate nel tufo calcareo ad una profondità di 32 metri. Poco prima dell'inizio della cena, presso il ristorante stellato Michelin La Ciau del Tornavento, avrai accesso esclusivo alla cantina e godrai di una degustazione privata di vini con una spiegazione di un esperto locale.

9.30 - 11.00 VISITA PANORAMICA SU STRADA

11.00 - 12.00 ATTIVITÀ A SORPRESA

12.00 - 13.30 VISITA PANORAMICA SU STRADA

13.30 - 15.00 PRANZO IN UNA SCOLCA
La Scolca è la culla del Gavi, il più noto vino bianco piemontese. Qui nascono i suoi prodotti più famosi, come l'Etichetta Nera, imbottigliato in confezioni dall'inconfondibile gusto retrò. Un posto perfetto per godersi un pranzo nel meraviglioso paesaggio piemontese.