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传奇的Cavallino餐厅盛大开幕

由于这家历史悠久的餐厅在新管理下重新开业,F1冠军及过去和现在的名人齐聚马拉内罗

传奇的Cavallino餐厅盛大开幕

由于这家历史悠久的餐厅在新管理下重新开业,F1冠军及过去和现在的名人齐聚马拉内罗
马拉内罗,2021年7月14日 - 法拉利的过去、现在和未来关键人物于7月13日星期二聚集在马拉内罗,参加传奇的Ristorante Cavallino餐厅的隆重重新开业。事实上,法拉利主席约翰-埃尔坎(John Elkann)和副主席皮耶罗-法拉利(Piero Ferrari )邀请了多位造就法拉利成功历史的主要人物到马拉内罗参加这一活动

因此,在活动期间,70和80年代的车手乔迪·谢克特(Jody Scheckter)、雅基·伊克斯(Jacky Ickx)、阿尔图罗·梅尔扎里奥(Arturo Merzario)、勒内·阿尔努(René Arnoux)和格哈德·贝格尔(Gerhard Berger)在餐厅的花园里与现任法拉利车队的车查尔斯·勒克莱尔(Charles Leclerc)和小卡洛斯·塞恩斯(Carlos Sainz),以及可能成为车队未来新秀,来自法拉利车手学院的俄罗斯车手Robert Shwartzman齐聚一堂。
老一辈的人清楚地记得Cavallino餐厅意味着什么,不停的说起关于餐厅的往年轶事。 "我那个时候的经理叫阿托斯,"勒内·阿尔努(René Arnoux)回忆说。 "吉尔·维伦纽夫(Gilles Villeneuve)是我最好的朋友之一,每当我在意大利时,他都会邀请我去马拉内罗。我们会去Cavallino餐厅,在晚餐进行到一半时,我们会闯入厨房自己再拿一盘意大利饺子。 维伦纽夫会抓起一个锅,开始用勺子敲打它。我和迪迪埃会开始给阿托斯打电话,告诉他我们对食物不满意,但这只是个为了再多点一些食物的借口...."
Cavallino餐厅则会雅基·伊克斯(Jacky Ickx)想起恩佐法拉利。"这个地方有点像他的避难所。有时他会约你在餐厅里见。每当这种情况发生时,你就知道会面的话题很重要:比利时车手说:"不是讨论一辆新车,就是一位可能加入我们的车手,或者如何处理一个性能问题。

"这家餐厅是他灵魂的一部分,甚至在他去世后,恩佐的椅子仍还留在私人用餐室,至今以他的名字命名。我记得1994年在Cavallino餐厅与让·托德(Jean Todt)会面时,椅子还在老地方,而且没有人坐。 "而重新开幕的餐厅,更是令人赞不绝口。虽然经历了令人难以置信的演变,仍保留了其传统感。 唯一不同的是,那时它是一个简单的小餐馆,而现在它是一个高级的小餐馆--一切直到最后一个细节都一丝不苟。用餐气氛优雅是最大的特色。
查尔斯和卡洛斯入神地倾听他们前辈叙述的各种轶事,不停微笑并时不时地交换一下眼神。他们对那些过去的一级方程式赛车的故事感到有趣及惊讶,但在这家重新开幕餐厅内,他们共同对这些故事的记忆是美好的。即使在米其林三星持有人Massimo Bottura的管理下,仍然保持着马拉内罗车手们当年充满冒险的年代时,将那里作为他们聚会场所时一样的家庭氛围。