9- 11 Mai 2025
PIÉMONT
À tambour battant dans les vignobles
Embarquez pour un Ferrari Tour à travers les paysages enchanteurs des Langhe et plongez dans l’art de vivre à l’italienne, la dolce vita. En empruntant des routes sinueuses qui dessinent des collines ondulantes et des rangées interminables de vignobles historiques, chaque virage vous guidera dans un voyage multisensoriel qui mêle harmonieusement nature, culture et tradition.
Perdez-vous dans le patchwork emblématique des coteaux couverts de vignes, des anciens châteaux et des charmants villages, chacun ayant sa propre histoire à partager. Découvrez les secrets de cette région classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, où des panoramas à couper le souffle, des trésors culinaires et un lien profond avec le terroir vous attendent à chaque tournant. Les Langhe séduisent par leur équilibre parfait entre élégance rustique, patrimoine intemporel et charme inimitable, créant une expérience qui restera gravée dans la mémoire et le cœur.
Casa di Langa
Casa di Langa, un refuge luxueux niché au cœur de la région des Langhe, incarne le mélange parfait de design contemporain et de profond respect de la tradition. Ouvert en 2021, cet hôtel éco-responsable est situé dans un magnifique domaine de 42 hectares, entouré de vignobles vallonnés et de forêts luxuriantes.
Grâce à une philosophie de conception centrée sur l’harmonie environnementale, Casa di Langa fusionne harmonieusement l’élégance italienne moderne et le patrimoine local. L’architecture et les intérieurs s’inspirent de la riche histoire de la région, en incorporant des matériaux naturels et de subtils clins d’œil à l’artisanat traditionnel piémontais. De ses suites paisibles à son exceptionnel restaurant de la ferme à la table, chaque aspect de la propriété reflète un engagement en faveur de la durabilité et de l’art de vivre raffiné. Ici, les hôtes sont invités à s’immerger dans une expérience authentique qui célèbre la beauté et la culture inégalées des Langhe.
JOUR 1 - VENDREDI 9 MAI
Déjeuner et présentation de bienvenue au Dolce Stil Novo
Le Ristorante Dolce Stil Novo, niché dans la Reggia di Venaria historique, offre une expérience gastronomique extraordinaire où l’art culinaire rencontre l’héritage culturel. Dans ce décor enchanteur, chargé d’histoire et encadré de vues panoramiques, les hôtes sont invités à savourer un déjeuner gastronomique préparé par le célèbre chef Alfredo Russo.
Chaque plat met en valeur les meilleurs ingrédients locaux, fraîchement achetés et préparés par des mains expertes, célébrant les traditions piémontaises tout en adoptant l’innovation contemporaine. Dans l’atmosphère élégante du château, les convives peuvent s’immerger dans une harmonie unique de saveurs raffinées, de paysages à couper le souffle et d’une connexion intemporelle au cœur des Langhe.
Circuit routier panoramique
Enregistrement et pause à la Casa di Langa
Dîner de bienvenue à La Ciau del Tornavento
Située au cœur des Langhe, La Ciau del Tornavento délecte ses hôtes avec une cuisine raffinée et créative. Chaque mets reflète un savoir-faire impeccable et un dévouement aux ingrédients les plus fins, transformant chaque repas en un voyage culinaire mémorable.
Donnant sur le magnifique paysage des collines couvertes de vignobles, le restaurant invite les hôtes à découvrir les saveurs authentiques des Langhe dans une atmosphère sophistiquée et unique.
JOUR 2 - SAMEDI 10 MAI
Circuit routier panoramique
Pause-café et activité au Nordelaia
Une pause-café au Nordelaia est l’occasion idéale de faire une halte et de savourer les vues à couper le souffle sur les vignobles environnants. Cette interlude paisible vous permet de vous ressourcer avant de poursuivre le voyage sur les routes sinueuses, en attendant avec impatience les derniers tournants exaltants.
Circuit routier panoramique
Déjeuner au Castello di Grinzane Cavour
Un déjeuner au Castello di Grinzane Cavour est une expérience enchanteresse où l’histoire, l’élégance et une cuisine exceptionnelle se rencontrent. Perché au cœur des magnifiques collines des Langhe, le restaurant Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour invite les hôtes à savourer des plats piémontais traditionnels préparés avec les meilleurs ingrédients locaux.
Le menu célèbre le riche patrimoine culinaire de la région, en mettant l’accent sur les produits de saison et le développement durable. Dîner dans le cadre intemporel du château, entouré de siècles d’histoire et de vues imprenables sur les vignobles, transforme le repas en un voyage inoubliable de saveurs et d’émotions. C’est le moyen idéal de plonger dans la culture et la beauté des Langhe.
Circuit routier panoramique
Dîner au restaurant Fàula
Le restaurant Fàula, dirigé par le talentueux chef Daniel Zeilinga, propose une expérience gastronomique contemporaine raffinée, axée sur les meilleurs produits locaux. Son menu entièrement végétal célèbre les saveurs vibrantes des ingrédients frais du jardin, mettant en valeur la créativité du chef et son engagement à transformer les légumes en une expérience culinaire extraordinaire.
JOUR 3 - DIMANCHE 11 MAI
Circuit routier panoramique
Pause-café à Le Cattedrali Relais
Un moment de pause dans le cadre élégant et raffiné de Le Cattedrali Relais, un sanctuaire d’hospitalité au cœur de ce lieu prestigieux.
Ici, l’art de la cuisine rencontre la passion de créer des moments inoubliables, offrant une expérience gastronomique unique et absolument exceptionnelle.
Circuit routier panoramique
Déjeuner à l’Azienda Agricola Cordero di Montezemolo
Un déjeuner à l’Azienda Agricola Cordero di Montezemolo est un voyage enchanteur au cœur de la tradition piémontaise. Blottis au milieu de vignobles verdoyants, avec une vue à couper le souffle, les hôtes sont invités à déguster une sélection de plats locaux parfaitement assortis aux meilleurs vins du domaine, reflétant l’expertise et la passion de générations de cultivateurs.
Chaque plat met en valeur des ingrédients frais et de saison, créant une harmonie parfaite avec le paysage environnant. L’expérience se termine par une promenade dans les vignobles, qui permet de s’immerger totalement dans la beauté des Langhe.
