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Seit 1950

Ristorante Cavallino

1Geschichte

IN MARANELLO ERWARTET DEN BESUCHER EIN NEUES GASTRONOMISCHES ERLEBNIS

Mit neuem Auftritt und neuer Küche interpretiert Il Cavallino den Geist und die Werte von Ferrari am ursprünglichen Standort der ersten Betriebskantine, die 1950 von Enzo Ferrari eingerichtet wurde. Die Räumlichkeiten wurden komplett umgestaltet und erneuert, inspiriert von der Verbindung von Technologie und Handwerk, Qualität und Leistung, Exklusivität und Inklusion.
Entdecken Sie die Geschichte
2Massimo Bottura

Massimo Bottura

„Die Küche des Cavallino ist gut und gesund und hinter jedem Gericht steckt eine Geschichte. Es ist eine Küche, der man sich nicht verweigern kann.“
Im Cavallino setzt der Starkoch aus Modena seine Vision von italienischer Tradition, von der Geschichte und Identität der Gegend in einer zeitgemäßen Auslegung um.
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Entdecken Sie das Team
3Das Menü

Menü


4DAS RESTAURANT
Die Neugestaltung des Restaurants, vom Designer-Entwurf bis zu den Erfolgen auf vier Rädern
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5Kontakte

Kontaktieren Sie uns


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Ristorante Cavallino - Maranello, Modena
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Ferrari S.p.A. - A company under Italian law, having its registered office at Via Emilia Est No. 1163, Modena, Italy, Companies’ Register of Modena, VAT and Tax number 00159560366 and share capital of Euro 20,260,000

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